为了丰富学子假期生活，我院于寒假期间发起本次厨艺实践活动，引领同学们在锅碗瓢盆的交响中，触摸生活的温度。烟火气不仅是食物的香气，更构成了成长的底色。这底色，来自从择菜洗菜的细致，到掌勺翻炒的专注——每一步都是对耐心与责任的无声滋养。

火候是看不见的指挥家，调味是微妙的平衡术——恰如大学生活，在忙碌与闲暇间找节奏，在理想与现实中寻平衡。第一口清甜微辣，脆嫩回甘，才懂生活最本真的滋味，藏在亲手创造的烟火气里。

如今看盘中西兰花，它早已不是盘中餐，而是时光的隐喻：粗粝日常经耐心淬炼，终会绽放温润光芒。厨房里的每一次翻炒，都是与生活的对话；餐桌上每一道菜肴，都是成长的注脚。这烟火间的诗意，是大学生活最珍贵的馈赠。

——2025级土地资源管理宋佳茵

冬日寒假，宅家的时光里，亲手煨一碗清鲜的蔬菜汤。择一把脆嫩的油麦菜，切几片清甜的胡萝卜，再配上几朵蓬松的平菇，将食材逐一入锅，文火慢煮。

汤锅里咕嘟咕嘟地声响，伴着袅袅升腾的热气，满室都氤氲着清爽的鲜香。暖汤入喉，暖意从舌尖漫遍全身，驱散了冬日的寒意，也抚平了平日里的浮躁心绪。这一碗家常蔬菜汤，藏着平凡日子里的安稳与幸福，是寒假里最惬意的小确幸。

——2025级测绘工程窦佳祺

土豆在案板上滚落，削皮刀划出弧线，露出月白般的肌理。刀起刀落间，薄如蝉翼的丝缕簌簌而落，像把时光裁成了细碎的诗行。清水漂去多余淀粉，捞起时水珠滚落，宛如碎玉。

热油爆香蒜末，香醋“滋啦”泼洒的刹那，白雾腾起如晨雾漫过山岗。土豆丝在锅中翻飞，裹着酸香与微辣，从生涩变得脆亮，像被阳光吻过的琉璃。盐粒轻撒，葱花点缀，盛入盘中时，还冒着烟火气的呢喃。

这道寻常小炒，藏着比课堂更生动的哲理：刀工是耐心的修行，火候是当下的把握，醋是生活的调味——太浓则呛，太淡则寡，唯有恰到好处的平衡，才能成就舌尖的清欢。当第一口脆爽在齿间漫开，忽然懂得：平凡食材经用心烹制，也能绽放出星辰般的光芒。

——2025级地理信息科学武麒煜

本次活动的开展，不仅让同学们在亲手创造的烟火气里读懂平凡中的诗意，而且让大家明白：生活最动人的滋味，往往藏在亲手付出的每一刻。这不仅是味蕾的唤醒，更是心灵的回归——让我们在烟火气中，遇见更真实、更丰盈的自己。